恵比寿のオーガニックレストラン『KO-SO CAFE BIORISE』に行ってきた
こんばんは！はぴあです
先日、ブログにて一日一食に戻すと宣言しました私、少しずつヘルシーな食事に移行中です。
でも楽しみながらじゃなきゃ続かなーい！！
ってなわけで
本日、恵比寿の『KO-SO CAFE BIORISE』にて、ランチをしてまいりました(*^▽^*)
私のお気に入りのお店の一つです♪
どんなお店なのかは、公式サイトさんからの引用文↓を見てください(*´▽｀*)
KO-SO CAFE BIORISEでは、
『カラダの中からキレイに』をコンセプトに
さまざまな酵素を含む厳選したオーガニック野菜を中心に
野菜・果物の豊かな栄養を体内にとり入れ
本来の美と健康を取り戻す場所を目指しています。
動物性素材、卵、乳製品、化学調味料は使用せず
素材そのものが持つ素晴らしい魅力と可能性をお届けし
美しく健やかなライフスタイルをサポートします。
こんな感じのお店です！体に優しいがてんこもりですね(*^▽^*) ありがたや。
『KO-SO CAFE BIORISE』さん。安全なだけじゃなくて、盛り付けも華やかでとってもおいしいんです♪
本日私が注文したのはこちら↓↓↓
◆『豆腐とひじきの野菜サラディール』（フォッカチャなし：730円）
意外とボリュームあるな！？
メインでサラダはあまり食べないのでドキドキしたのですが、結構ボリュームがありました！お皿がテーブルからはみ出してるよ！
カラフルな3種類のドレッシング「黄パプリカと豆乳」「ブロッコリーと豆乳」「トマト（…と豆乳？だっけ）」を、サラダにかけて食べます。
私はブロッコリーのドレッシングが好みでした。
ドレッシングもそれぞれあっさり風味なお味ですが、その代わりヒジキにしっかりと味がついているので、合わさっていい感じ♪
食べ終わって一息。
ごちそうさま～～！！
に、しようと、思った・・・のですが。
ついつい頼んでしまいました。
◆『豆乳クリームとレモンのティラミス』（ミニデザート：200円）
結果は大正解。
このティラミス、マジ神がかりに美味しかったです。
私の美味しかったケーキベスト3に確実にランクインします。
特に豆乳クリームが絶品。
一口入れた瞬間「なにこれうまっ！」って固まりました。
すごい濃厚でまろやか。甘すぎず、コクがあるのに、後味はさっぱり。
やばいです。
実は私、『KO-SO CAFE BIORISE』さんでデザートを頼むのは初めてだったんです。
しかし、この味を知ってしまいました。リピ決定です。
他にも、ヴィーガンパンケーキや、デトックスブラウンケーキ、里芋のアイスケーキなんてユニークなのもあります♪(*^▽^*)
こちら↓↓↓お店のリンクです。興味を持たれましたら、ぜひ♪(*^▽^*)
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さてさて！
明日からはゴールデンウイークになりますね。
皆さまも楽しい連休をお過ごしくださいね☆彡
はぴあ
